Lames FAM Stumabo pour l’Agroalimentaire • Teco Knives

Lames FAM Stumabo

Les lames FAM Stumabo sont des lames industrielles conçues pour les équipements de coupe du fabricant belge FAM Stumabo (fruits, légumes, pommes de terre et découpe au jet d’eau). Chez Teco Knives, nous les fabriquons sur mesure, avec des géométries optimisées pour le produit frais et des finitions adaptées à l’hygiène CIP, comme alternative fiable à la lame d’origine.

Caractéristiques techniques

Géométries de coupe optimisées et tranchant stable pour des coupes uniformes
Surfaces polies (Ra ≤ 0,4 µm), faciles à nettoyer et à entretenir
Haute répétabilité dimensionnelle entre les pièces
Disponibles en format plat, profil spécial et compatible avec la découpe au jet d’eau

Avantages des lames FAM Stumabo de Teco Knives

Elles maintiennent la régularité du produit final (bâtonnets, rondelles, chips) et résistent aux cadences de production intensives de l’industrie agroalimentaire.

Coupe uniforme qui réduit les pertes et améliore le rendement de la ligne
Tranchant stable pendant plus d’heures de travail continu
Adaptées au CIP et aux protocoles d’hygiène exigeants
Alternative fiable à la lame d’origine avec des délais plus courts
Adaptation totale au procédé et au produit à couper
Service de réaffûtage spécialisé dans les lames agroalimentaires

Usages et applications industrielles

Destinées aux transformateurs de la IVe gamme, aux producteurs de pommes de terre surgelées, aux fabricants de chips et aux entreprises de transformation de fruits et légumes utilisant des équipements FAM Stumabo ou compatibles.

Transformation de la pomme de terre : rondelles, bâtonnets (frites), chips et dés
Coupe de fruits et légumes pour la IVe gamme et les conserves
Lignes de produits frais découpés
Systèmes de découpe au jet d’eau compatibles FAM Stumabo
Trancheuses industrielles de grande capacité

Comment choisir votre lame FAM Stumabo

Pour définir la lame adaptée, tenez compte de :

Modèle et configuration de l’équipement FAM Stumabo
Produit à couper et son humidité ou sa dureté
Type de coupe (rondelle, bâtonnet, dé, chip ou ondulée)
Vitesse de production et cycles par heure
Finition du produit final et exigences de régularité
Niveau d’exigence hygiénique et compatibilité CIP

Nous vous conseillons sur le choix de la géométrie et de la finition pour optimiser le rendement et la durée de vie de la lame.

Pourquoi choisir Teco Knives

Nous sommes spécialistes des lames pour l’industrie agroalimentaire. Notre fabrication intégrée nous permet d’offrir une alternative FAM Stumabo fiable, reproductible et avec un service de proximité.

Fabrication intégrée et contrôle total de la qualité
Alternative fiable à la lame d’origine FAM Stumabo
Délais de livraison compétitifs
Service d’affûtage spécialisé dans l’agroalimentaire
Traçabilité et certificats adaptés aux audits

Questions courantes

Que transforme-t-on avec les lames FAM Stumabo ?

Des lignes de coupe de pommes de terre (chips, bâtonnets, dés, rondelles), de fruits et légumes pour la IVe gamme et le produit frais, ainsi que des systèmes de découpe au jet d’eau de grande capacité.

Sont-elles adaptées au contact alimentaire ?

Oui. Elles sont fabriquées avec des finitions polies (Ra ≤ 0,4 µm) et sont compatibles avec les protocoles de nettoyage CIP pour le contact alimentaire.

Fabriquez-vous sur référence OEM ou sur échantillon ?

Les deux : nous partons d’un plan technique, d’un échantillon du client ou de la référence OEM d’origine FAM Stumabo, en adaptant la géométrie et la finition à chaque procédé.

Réaffûtez-vous les lames FAM Stumabo usagées ?

Oui, avec un service de réaffûtage spécialisé dans les lames agroalimentaires qui préserve la géométrie d’origine et les garanties d’hygiène.

Quel est l’avantage par rapport à la lame d’origine ?

La même qualité technique, des délais plus courts, une adaptation à votre procédé précis et un service de proximité d’affûtage et de stock.