Lames pour l’industrie agroalimentaire

Lames pour la coupe et la transformation d’aliments sur machines industrielles : viande, volaille, fruits, légumes et fruits secs. Contrairement à d’autres lames industrielles, elles doivent répondre à des exigences spécifiques :

• Sécurité alimentaire
• Matériaux aptes au contact alimentaire
• Haute résistance à la corrosion
• Facilité de nettoyage et de désinfection
• Durabilité dans des environnements de travail exigeants

Chez Teco Knives, nous les fabriquons en alliant l’efficacité de coupe au respect des normes sanitaires du secteur.

Nous travaillons avec l’acier inoxydable AISI 420 et AISI 440, apte au contact alimentaire, qui garantit :

• Haute résistance à la corrosion
• Meilleure durabilité face à l’humidité, au nettoyage et aux produits chimiques
• Surfaces hygiéniques et faciles à nettoyer
• Respect de la sécurité alimentaire

Nous appliquons des traitements thermiques et de nitruration qui augmentent la résistance à l’usure et prolongent la durée de vie de la lame.

Nous fabriquons selon les standards de qualité et la réglementation européenne applicable au secteur :

• Réglementation européenne sur les matériaux en contact avec les aliments
• Conformité CE des machines et composants industriels
• Process avec contrôle qualité et traçabilité
• Standards de gestion basés sur les normes ISO

• Lames pour la coupe de la viande
• Lames pour abattoirs
• Lames pour l’éviscération de volaille
• Lames pour légumes
• Lames pour fruits
• Lames pour fruits secs
• Lames pour machines de transformation alimentaire

Chaque application requiert des géométries, finitions et matériaux spécifiques pour une coupe précise, nette et efficace.

Lames pour fruits secs

Lames pour légumes

Lames pour viande

Nos lames se distinguent par :

• Diamètres jusqu’à 1 m
• Fabrication en acier inoxydable apte à l’alimentaire
• Traitements de nitruration qui augmentent la résistance à la corrosion

Pourquoi choisir nos lames pour l’industrie agroalimentaire

• Résistance à la corrosion : acier inoxydable de haute qualité, idéal pour les environnements alimentaires exigeant des normes d’hygiène élevées.
• Personnalisation et précision : lames sur mesure à hautes tolérances, jusqu’à 1 m, pour une coupe précise sur tout produit alimentaire.

Facteurs à considérer pour choisir une lame alimentaire

• Produit à couper.
• Corrosivité du produit.
• Finition de coupe.
• Conditions de travail.

Elles sont utilisées dans de nombreux process du secteur agroalimentaire :

• Lignes de transformation et de découpe de viande
• Systèmes automatiques de transformation de volaille
• Équipements de coupe pour fruits et légumes
• Machines pour broyage ou coupe de fruits secs
• Systèmes de transformation industrielle des aliments

Teco Knives, spécialiste des lames industrielles pour l’alimentaire

Nous fabriquons des lames de haute précision pour l’industrie agroalimentaire, avec des solutions personnalisées, contrôle qualité, traçabilité et matériaux aptes au secteur, conformément aux standards actuels de sécurité alimentaire et à la réglementation européenne.